Dioniz Syrah 2016

¥6,300


2019 Decanter World Wine Award Gold Medal Winner

Presenting Dalvina Winery’s Dioniz series Syrah.

商品コード: ディオニス・シラー 商品カテゴリー: , , ,
 

説明

 

製品名/Wine Name: ディオニス・シラー/
Dioniz Syrah 2016
産地/Location: Strumicko-Radovishki
栽培エリア/Appellation: Povardarie Region
ブドウ品種 /Grape-variety %: シラー100%/
Syrah 100 %
栽培標高 (m)/Altitude (m): 240m
1haあたりに葡萄茎数/Plants per hectare: 4166
植栽年月日/Year of planting: 2008
生産初年度/First year of production: 2011
ビンテージ/Vintage: 2016
収穫日/Harvest date: 2016/9/27
収穫方法/Harvesting method: Hand harvesting
瓶詰日/Bottling date: 2018/09/28
製造本数/Bottles produced: 40,000
内容量/Bottle Size: 750ml
JANコード/JAN Code:
Wine Analysis:
アルコール度数/Alcohol (vol. %): 15.3%
残糖量 (g/L)/Residual Sugar (g/L): 2.2g
滴定酸度 (mg/L)/Titratable Acidity, Tartaric (mg/L): 5.2g
分析年月日/Date of Analysis: 2018.11.7
醸造法/Vinification: Classic Vinification, traditional method in inox / stainless steel tanks with manual, hand depressing of grains.
熟成/Aging method: Aged in New French and American Oak 18 months
老齢化/Aging potential: Good ageing potential, best consumed from: 5-20 years.
ワインの解説/Description: Ripe and spicy, with blackberries, plum, and a hint of black pepper and leather. Big, rich and rounded with masses of fruit. Oak is integrated and balanced.

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