Elegija Rkaciteli 2017

¥2,500

5,000年の歴史がある最古の葡萄と言われているRkaciteli。若い葡萄は比較的酸味が強いので、完熟して甘味を増してから収穫します。フルーティーな味わいにスパイスやハーブの旋律、ボディも確かなドライでスムーズな飲み心地です。

8-12°Cに冷やし、サラダ、魚料理、パスタとも相性が抜群です。

Delicately gathered with care from our vineyards. A wine with a bright greenish-yellow color and an intense fruity trail with discrete herbal and spicy undertones. The taste is full, harmonious, with an expressed body and a long aftertaste. Ideally served at a temperature of 8 to 12 degrees Celsius. An impeccable partner to these wines would be fresh salad, fish, white meats, pasta, a portion of soft cheeses and dried fruits .

商品コード: エリクサー・ルカツィテリ-1 商品カテゴリー: , , ,
 

説明

 

製品名/Wine Name: ラカシテリ (ルカツテリ)2017
/ Elegija Rkaciteli 2017
産地/Location: Strumicko-Radovishki
栽培エリア/Appellation: Povardarie Region
ブドウ品種 /Grape-variety %:  ラカシテリ(ルカツテリ)/
Rkaciteli 100 %
栽培標高 (m)/Altitude (m): 300m
1haあたりに葡萄茎数/Plants per hectare: 2785
植栽年月日/Year of planting: 1990
生産初年度/First year of production: 1993
ビンテージ/Vintage: 2017
収穫日/Harvest date: 2017/9/30
収穫方法/Harvesting method: Hand harvesting
瓶詰日/Bottling date: 2018/4/19
製造本数/Bottles produced: 20,000
内容量/Bottle Size: 750ml
JANコード/JAN Code: 5319990221445
Wine Analysis:
アルコール度数/Alcohol (vol. %): 14%
残糖量 (g/L)/Residual Sugar (g/L): 1.0
滴定酸度 (mg/L)/Titratable Acidity, Tartaric (mg/L): 5.0
分析年月日/Date of Analysis: 2018/02/01
醸造法/Vinification: Classic Vinification, traditional method in inox / stainless steel tanks with manual, hand depressing of grains.
熟成/Aging method: Ageing in inox tanks with controlled temperature
老齢化/Aging potential: Good ageing potential,  best consumed from: 1-5 years.
ワインの解説/Description: 5,000年の歴史がある最古の葡萄と言われているRkaciteli。若い葡萄は比較的酸味が強いので、完熟して甘味を増してから収穫します。フルーティーな味わいにスパイスやハーブの旋律、ボディも確かなドライでスムーズな飲み心地です。8-12°Cに冷やし、サラダ、魚料理、パスタとも相性が抜群です。

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