Bovin Winery・SV. TRIFUN PREMIUM RAKIJA(BRANDY) 2017

¥4,000

ワイナリーが世界に誇る高級ラキアは、自社農園で丁重に手摘みで収穫した3種類の白ワインのみを原料とし、添加物は一切加えておりません。

これらの3種類のワインをブランデーポット(釡)に入れてガスで加熱し、不純物や水分を取り除き、濃縮した液体を冷却タンク内で大量の水を使って冷やします。
冷却後、ワインから抽出した最初のブランデーを採取し、更にクオリティーの高いブランデーを抽出するために、再度釡に入れて2度目の蒸留工程を行い、再び冷却して微量に残る最も純度の高い液体(ブランデー)を、オーク樽に入れて、最低でも1年間寝かせます。
ブランデー特有のキャラメル色やリッチな香り、深い余韻を創り出すために、時には更に6ヶ月から1年寝かせて飲みごろを迎え、Bovinの最高のブランデー(ラキア)が出来上がります。

在庫8個

商品コード: SV. TRIFUN PREMIUM RAKIJA(BRANDY) 2017 カテゴリー: , ,
 

説明

製品名/Product Name: SV. TRIFUN PREMIUM RAKIJA(BRANDY) 2017
産地/Location: Lepovo Hills
栽培エリア/Appellation: Povardarie – Vardar River Valley / Tikves
ブドウ品種 /Grape-variety: マスカットテムヤニカ
トラミネッツ,
シャルドネ,
Temjanika,
Traminec,
Chardonnay
製造本数/Bottles produced: 7,000
内容量/Bottle Size: 500ml
JANコード/JAN Code: 5319990221988
Wine Analysis:
アルコール度数/Alcohol (vol. %): 45%
熟成/Aging method: Steel tank 1 year and Macedonian Oak 1 year
ワインの解説/Description:

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